In den vergangenen Jahren sind die Ergebnisse umfangreicher epidemiologischer Studien veröffentlicht worden, die die Zusammenhänge zwischen Kaffeekonsum und Gesundheit erhellen können. Das Ärzte-Merkblatt "Präventionsmedizinische Aspekte des Kaffeekonsums" versucht, einen knapp gefassten Überblick über die aktuellen Erkenntnisse zu den präventiven Wirkungen von Kaffee auf die Bereiche Herzkreislauferkrankungen, Typ-2-Diabetes, Tumorerkrankungen und neurologische Krankheitsbilder zu geben.

Der Autor, Professor Dr. Jürgen Vormann vom Institut für Prävention und Ernährung in München, kommt dabei zu dem Schluss, dass sich die Sichtweise auf den Kaffee deutlich gewandelt hat. Während in der Vergangenheit noch häufig vor einem hohen Kaffeekonsum gewarnt wurde, zeigen die nun vorliegenden Studiendaten, dass diese Ansicht einer Revision unterzogen werden muss. Der Genuss von Kaffee kann offensichtlich bestimmte Krankheitsrisiken deutlich vermindern und besitzt daher präventionsmedizinische Relevanz. Eine Reduzierung des Kaffeekonsums als allgemeine Gesundheitsempfehlung erscheint aufgrund der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse jedenfalls nicht notwendig.
zum Download: Ärzte-Merkblatt "Präventionsmedizinische Aspekte des Kaffeekonsums" (pdf)
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Die Diabetes-Prävalenz steigt weltweit in besorgniserregender Weise. Bereits 40 Prozent der Deutschen im Alter zwischen 55 und 74 Jahren sind von Typ-2-Diabetes oder einer gestörten Glukosetoleranz betroffen. Einig ist man sich darin, dass eine der wichtigsten Ursachen für die Entwicklung eines Typ-2-Diabetes der Lebensstil ist. Wie verschiedene Lebensstilfaktoren die Diabetesentwicklung beeinflussen, versucht die Forschung herauszufinden. Sehr spannende, und sicher noch nicht allgemein bekannte Erkenntnisse haben sich dabei in den letzten Jahren bezüglich der Auswirkungen des Kaffeegenusses auf das Diabetesrisiko ergeben.

Im Hinblick auf Diabetes und Glukosetoleranzstörungen ist aus gesundheitlicher Sicht eine Reduzierung der täglichen Kaffeemenge weder bei Diabetikern noch bei Gesunden grundsätzlich notwendig, so lautet das Fazit der beiden Autoren des aktuell von der Sektion Kaffee & Gesundheit im Deutschen Grünen Kreuz e. V. in Marburg herausgegebenen Ärzte-Merkblatts zum Thema Kaffee und Diabetes nach Auswertung zahlreicher internationaler Studien. Vor allem die aktuelleren Untersuchungen weisen daraufhin, dass der regelmäßige Kaffeekonsum das Risiko für einen Typ-2-Diabetes sogar reduzieren kann.

Professor Dr. Stephan Martin und Dr. Rüdiger Schmitt-Homm kommentieren diese und weitere Studien und Resultate. Sie gehen darin auch auf mögliche Probleme in den Studien-Designs ein und diskutieren, welche Inhaltsstoffe im Kaffee am wahrscheinlichsten für den präventiven Einfluss des Getränks verantwortlich zu machen sind.

zum Download: Ärztemerkblatt Kaffee und Diabetes.pdf