Sehr geehrte Besucherin, sehr geehrter Besucher, 

wissenschaftliche Studien belegen, dass Kaffee zahlreiche Wirkungen auf den menschlichen Organismus ausübt. Gleichzeitig kursieren in der Öffentlichkeit, aber auch in medizinischen Fachkreisen, immer noch zahlreiche Gerüchte und Irrtümer über irrelevante oder negative Auswirkungen des Kaffee-Konsums auf die Gesundheit.
Das Deutsche Grüne Kreuz e.V., als älteste Organisation für Gesundheitsaufklärung hierzulande, hat sich mit Unterstützung des Deutschen Kaffeeverbandes zur Aufgabe gesetzt, eine spezielle Plattform zu etablieren, über die medizinische Fachkreise kontinuierlich und aktuell über neue und fundierte wissenschaftliche Studienergebnisse zum Thema Kaffeewirkungen informiert werden.
Diese Website ist Teil dieser Plattform. Wir hoffen, dass Sie hier interessante und nützliche Informationen finden können.

Ihre
Sektion Kaffee & Gesundheit
im Deutschen Grünen Kreuz e. V.


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Neue Broschüre erschienen

Broschüre "Kaffee + Gesundheit: Antworten auf häufige Fragen"

Kaffee + Gesundheit. Antworten auf häufige Fragen


Prägnant und stichpunktartig beantwortet diese kurz gefasste Broschüre sieben verschiedene, häufig gestellte Fragen zu Kaffee und seinen Wirkungen. Erfahren Sie, woran es liegt, dass Menschen verschieden auf Kaffee reagieren, welche positiven Einflüsse des Kaffees auf die Gesundheit des Menschen schon erforscht sind und welcher Mythos mittlerweile widerlegt ist.


Die Bezugsbedingungen und die Möglichkeit zum Download finden Sie   h i e r  .

 

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Aktueller Folienvortrag zum Download

Kaffee und Gesundheit –
das sagen neue Studien


In der Bevölkerung wird ein hoher Kaffeekonsum häufig mit Gesund-heitsproblemen in Zusammenhang gebracht. Mancher schränkt deshalb gezielt seinen Kaffeegenuss ein.
Auch Ärzte raten häufig dazu, deut-
lich weniger Kaffee zu trinken. Die Studienlage der vergangenen Jahre lässt aber berechtigten Zweifel darüber aufkommen, ob diese negative Ein-
schätzung des Kaffees tatsächlich gerechtfertigt ist oder ob ein Umdenken aufgrund von aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen notwendig wäre. Welche Wirkungen Kaffee auf die Gesundheit hat, wurde in den vergangenen Jahrzehnten intensiv erforscht. Das Ergeb-
nis: In fast allen Fällen entbehren die Vorurteile, die dem Kaffeekonsum einen gesundheits-gefährdenden Einfluss zuschreiben, jeglicher Grundlage.
Zum Vergrößern bitte anklicken

 

In dem Folienvortrag für Fachleute sind Forschungsergebnisse hinsichtlich der Wirkung von Kaffee auf einige Aspekte der Gesundheit dargestellt. Dazu gibt es einen ausführlichen Begleittext zur Er-
läuterung der einzelnen Folien.


Download:

- Folienvortrag

Begleittext