(Juni 2010) Eine aktuelle US-amerikanische Studie bekräftigt die Vermutung, dass Kaffeetrinken vor Krebs des Rachenraums schützen kann. Wer täglich mindestens vier Tassen des Koffeingetränks konsumiert, hat danach im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinkern ein um 39 Prozent geringeres Risiko, Tumoren in der Mundhöhle oder im Rachenraum zu entwickeln. Das ist das Ergebnis der Analyse eines Forscherteams unter Leitung von Mia Hashibe an der University of Utah in Salt Lake City. Tee hat demnach keine solche Schutzwirkung; bei koffeinfreiem Kaffee war die Datenbasis für eine Aussage zu dürftig.

Die Wissenschaftler werteten die Ergebnisse von neun Untersuchung des Konsortiums „International Head and Neck Cancer Epidemiology“ (INHANCE) aus und umfasste Daten von 5.139 Krebs-Patienten und 9.028 Kontrollpersonen. Dabei stellten die Forscher fest, dass der Konsum von täglich vier oder mehr Tassen koffeinhaltigen Kaffees mit einer deutliche niedrigeren Erkrankungsrate für Mund- und Rachenkrebs korrelierte. Die Wahrscheinlichkeit, an Kehlkopfkrebs (Larynxkarzinom) zu erkranken, veränderte sich dagegen nicht mit dem Kaffeekonsum.

Schon früher hatten Studien auf ein geringeres Krebsrisiko für Mund- und Rachentumoren bei Kaffeetrinkern hingedeutet. So ergab 2008 eine Untersuchung der Tohoku University in Sendai ein ähnliches Bild. Ein Forscherteam um Dr. Noru Naganuma hatte damals die Daten der sogenannten Miyagi Cohort Study ausgewertet.  Dabei waren 38.679 Menschen zwischen 40 und 64 Jahren ohne frühere Krebserkrankung nach ihrem Ernährungsverhalten befragt worden. Innerhalb der folgenden 13 Jahren erkrankten 157 der Befragten an Mundhöhlen-, Kehlkopf- oder Speiseröhrenkrebs. Bei der Auswertung der Daten stießen Naganuma und seine Kollegen auf einen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und dem Erkrankungsrisiko, denn wer mindestens eine Tasse Kaffee am Tag trank, verringerte sein Krebsrisiko um die Hälfte. Das galt auch für Personen, die regelmäßig Alkohol tranken und/oder rauchten.

Quellen:
Hashibe M., Galeone C. Et al, Coffee and Tea Intake and Risk of Head and Neck Cancer: Pooled Analysis in the International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium, Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention (2010; doi: 10.1158/1055-9965.EPI-10-0191),
http://cebp.aacrjournals.org/content/early/2010/06/18/1055-9965.EPI-10-0191.abstract

Naganuma T. et al, Coffee Consumption and the Risk of Oral, Pharyngeal, and Esophageal Cancers in Japan -The Miyagi Cohort Study, American Journal of Epidemiology Advance Access originally published online on October 29, 2008, American Journal of Epidemiology 2008 168(12):1425-1432; doi:10.1093/aje/kwn282, http://aje.oxfordjournals.org/

APA (Austria Presse Agentur), 25.06.2010