Der Wissenschaftliche Beirat der Sektion Kaffee & Gesundheit im Deutschen Grünen Kreuz:
(in alphabetischer Reihenfolge)
Prof. Dr. Dr. Winfried Banzer, Frankfurt/Main
Dr. Wolfgang Grebe, Frankenberg/Eder
Prof. Dr. Stephan Martin, Düsseldorf
Prof. Dr. Jürgen Vormann, München