Informationsmaterial: Kaffee-Wirkungen
Informationsmaterial

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Heike Schuch, Tel.: 0 64 21 / 293 - 129 oder E-Mail: heike.schuch(at)dgk.de

Alle Materialien stehen Ihnen zudem als Download zur Verfügung.

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Aktueller Folienvortrag zum Download

Kaffee und Gesundheit – das sagen neue Studien

- für Fachleute und Laien -

In der Bevölkerung wird ein hoher Kaffeekonsum häufig mit Gesundheitsproblemen in Zusammenhang gebracht. Mancher schränkt deshalb gezielt seinen Kaffeegenuss ein.
Auch Ärzte raten öfter mal dazu, weniger Kaffee zu trinken.

Doch die große Mehrheit der wissenschaftlichen Studien weist in eine andere Richtung: In fast allen Fällen entbehren die Vorurteile, die dem Kaffeekonsum einen gesundheitsgefähr-denden Einfluss zuschreiben, jeglicher Grundlage.

In dem aktuellen Folienvortrag sind Forschungsergebnisse hinsichtlich der Wirkung von Kaffee auf einige Aspekte der Gesundheit dargestellt. Dazu gibt es einen ausführlichen Begleittext zur Erläuterung der einzelnen Folien.

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Übersäuerung - Schluss mit dem Mythos

Immer wieder ist zu lesen, dass Kaffee zu einer Übersäuerung des Körpers führen könnte. Doch was ist wirklich dran an dieser Behauptung?

Der Ernährungswissenschaftler Prof. Dr. Jürgen Vormann ist dieser Frage nachgegangen und setzt den Vorurteilen wissenschaftliche Fakten entgegen.

 

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Broschüre Kaffee + Gesundheit: Antworten auf häufige FragenKaffee + Gesundheit. Antworten auf häufige Fragen

Prägnant und stichpunktartig beantwortet diese kurz gefasste Broschüre sieben verschiedene, häufig gestellte Fragen zu Kaffee und seinen Wirkungen. Erfahren Sie, woran es liegt, dass Menschen verschieden auf Kaffee reagieren, welche positiven Einflüsse des Kaffees auf die Gesundheit des Menschen schon erforscht sind und welcher Mythos mittlerweile widerlegt ist.





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Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit!

Broschüre Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit (Laien)Die Broschüre "Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit!" richtet sich an ein Publikum ohne medizinische Fachkenntnisse.
Sie ist nun in der 5. aktualisierten und erweiterten Fassung erhältlich. Hinzugekommen sind außerdem interessante Fragen zu den einzelnen Themenbereichen, die von Lesern gestellt und in dieser neuen Auflage beantwortet werden.

 


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Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit - Was sagt die Wissenschaft?

- für Fachleute -

Broschüre Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit (Fachleute)Kaum ein Lebensmittel wurde in den vergangenen Jahren so intensiv erforscht, wie Kaffee. Dabei haben die Wissenschaftler teilweise erstaunliche Erkenntnisse über den Einfluss von Kaffee auf die Gesundheit gewinnen können.

Diese Forschungsergebnisse haben wir in einer Broschüre ausführlich zusammengestellt.


Seit Erscheinen im Jahr 2008 ist die Publikation ein Renner unter Fachleuten wie Ärzten und Diätassistenten, sie ist in der 4. aktualisierten Auflage bei uns erhältlich.



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Broschüre Kaffee und physische Leistungsfähigkeit Kaffee und physische Leistungsfähigkeit

Die Broschüre fasst die wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Thema zusammen und richtet sich an ein Publikum mit medizi-nischen Fachkenntnissen.

 

 

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